Arkiv | december, 2009

Gott Nytt År!

31 Dec

Det har varit tyst här ett tag och det beror mest på att jag har njutit av ledigheten. Jag kan även direkt erkänna att jag inte har hållit mig direkt till propoints under julen och mellandagarna. Men efter ikväll (nyårsfirandet) så börjar jag direkt igen. Då har jag en vecka på mig att få ett minus. Jag vägde mig här hemma imorse och jag står fortfarande still och det är jag glad för. Nu vill jag passa på att önska er en riktigt fin nyårsafton och ett gott nytt år. Vi ses igen nästa år 😀

Angel

GOD JUL!

23 Dec

En riktigt GOD JUL önskar jag er alla!

Angel

Checklista 091221

21 Dec

Här knallar det på rätt så fort just nu men det gör väl det för oss alla. Det är bara några dagar kvar till jul nu och jag räknar på som vanligt. Till julafton har jag sparat nästan alla mina veckobonuspoints så att jag kan äta med gott samvete av det jag vill ha. Idag tänkte jag dela med mig av min checklista. Vet faktiskt inte hur intressant det kan vara för er, men det kanske kan ge lite tips om man inte vet vad man ska äta. Eller så kanske jag räknar något helt galet och någon vänlig själ uppmärksammar det. Hur går det för er?

Frukost: Frökuse med 2 skivor rökt skinka, 1 kokt ägg, färsk ananas, mjölk till kaffet = 8 pp

Mellanmål: 1 banan = 0 pp

Lunch: Vitlökskotlett med ris och stekt lök, grönsaker = 8 pp

Mellanmål: färsk ananas = 0 pp

Middag: Omelett med skinka, champinjoner, ärter, majs och grönsaker = 10 pp

Mellanmål: Naturell Yoghurt med banan + smörgås =  3 pp

Totalt propoints: 29 av 29

 

Nollresultat

17 Dec

Ett kort inlägg för att uppdatera om hur det gick på vägningen. Trots ovädret som härjade hela dagen och trots inställda bussar och tåg så lyckades jag komma iväg och väga mig. Min kära make var så snäll och kom och hämtade mig på jobbet för att sedan skjutsa mig till vägningen. Resultatet blev +/- 0. Ingen förändring på två hela veckor alltså! Det är klart jag är besviken men jag ska banne mig inte ge upp. Jag tycker mig känna att låren har minskat, byxorna sitter lite lösare där, så något resultat måste det ha gett. Nästa fredag så är det dags att mäta mig igen och då hoppas jag att måttbandet kommer vara lite snällare än vad vågen har varit. Annars tänker jag fortsätta att räkna propoints och inte ge upp. Nästa vägning är den 7 januari och då jag  ha ett minus!

Torsdag – vägningsdags!

17 Dec

 

Ikväll om vädret tillåter och alla på Viktväktarna är friska så är det dags för vägning igen. Fast jag fasar för att ställa mig på vågen så vill jag ändå innerst inne göra det för att se resultat. Vågen där hemma har jag varit tvungen att ta bort. Jag hoppade på den titta som tätt, morgon som kväll, och den visade inget resultat alls. Det fick mig bara att må dåligt. Så nu är den borta. Jag känner att byxorna har blivit lite lösare runt låren och det glädjer mig. Min man säger att det syns lite i ansiktet, att kinderna inte är lika runda längre. Och det är mycket glädjande måste jag få säga! Så jag hoppas att jag får väga mig ikväll för sedan blir det inte förrän första veckan efter nyår. Både julafton och nyårsafton infaller på torsdag då jag normalt ska väga mig. Det blir en liten pärs att stå ut i nästan 3 veckor utan att väga sig och se hur det går. Håll tummarna för mig ikväll att det är ett litet minus…

 

Angel

 

Kryddig köttfärsröra med ris

16 Dec

Igår kväll så tog jag fram lite köttfärs och visste inte riktigt vad jag skulle göra med den. Barnen röstade för Chili con Carne men jag kände att det skulle bli alldeles för många propoints och gjorde istället denna kryddiga köttfärsröra.

När jag ändå stod i köket så passade jag på att göra en dubbel sats så att jag fick en matlåda till jobbet nästa dag. Jag räknade ut att receptet nedan blev totalt 19,5 points, så jag rundade upp till 10 propoints per portion. Receptet nedan är för 2 portioner.

Kryddig färsröra med ris, 10 propoints/ portion

180 g nötfärs 10 %, 1 tsk matolja, 1 gul lök, 1 liten vitlök, 1 röd paprika, 1/2 dl majs, 1 dl kikärter, 1 bit purjolök, salt, många tag med Santa Marias krydda Roasted Cumin & Pepper, 2 portioner kokt ris (1 portion = 120 g)

Hacka löken fint och småfräs den tillsammans med matoljan i fetsnål stekpanna. Lägg till köttfärsen, stek den och smula sönder den med en gaffel. Lägg till fint hackad vitlök och strimlad paprika. Låt allt fräsa en stund och lägg sedan till majs och kikärter. Krydda med salt och Santa Marias supergoda krydda Roasted Cumin & Pepper efter smak och tycke. Skivor av purjolök läggs i strax innan rätten är klar så att den inte blir alltför mjuk. Servera köttfärsröran med kokt ris och grönsaker.

Dagens checklista, 091215

15 Dec

Idag tänkte jag dela med mig av dagens checklista, så kommentera gärna…

Frukost: Rågform med rökt skinka (5 pp), samt mjölk till kaffet (1 pp) = 6 pp

Mellanmål: Galiamelon (0 pp)

Lunch: Blandad sallad med rökt skinka (för 3 pp) , frökuse (4 pp), kikärtor (1 pp) = 8 pp

Mellanmål: Galiamelon = 0 pp

Middag: Kryddig färsröra med ris o grönsaker = 10 pp

Mellanmål: Frökuse med skinka, salladsblad och thé= 5 pp

Totalt utnyttjade dagliga propoints: 29 propoints av 29

Till middagen har jag tagit ut köttfärs men har inte riktigt bestämt mig för vad det blir av den…några förslag?

Ta det försiktigt där ute i halkan…

Angel

EDIT: Det blev en kryddig köttfärsröra till middag som jag bara fixade ihop på medans jag lagade middagen. Recept och bild kommer imorgon.

Äntligen snö!

14 Dec

Vad underbart det är att kika ut genom fönstret och se marken täckt av vit underbar snö. Äntligen har snön kommit till oss och jag hoppas den stannar fram till jul. Helgen har varit bra. Jag har räknat allt som jag ska. Vågen är fortfarande elak och vill inte ge med sig. Men glädjande nog så börjar jag känna vid låren på byxorna att det är lite mera luft där och att de inte sitter åt längre, så något händer i alla fall. Jag ska mäta mig igen den 25 december så vi får se hur det går.

Jag är med och tävlar hos ”I Nadjas kök” om detta trevliga julpaket. Fram tills på torsdag så pågår tävlingen. Man behöver bara tala om vad det är man gillar i hennes matblogg. Jag gillar förstås många av hennes recept men valde att säga viktväktarrecepten, då kanske hon kommer med fler recept åt oss som räknar propoints. Gör gärna det du också.

Ha en bra måndag

Angel

Lite besviken…

10 Dec

Lite besviken är jag trots allt. Viktväktarnas möte var inställt på grund av sjukdom så det blev ingen vägning. Nästa vägning blir den 17/12 och det blir den sista innan jul. Därefter är det julstängt och de öppnar igen den 7/1. När jag tänker efter så känns det lite tungt att inte få väga sig på hela 2 veckor. Jösses jag tror jag har blivit vågberoende! Hua!

Angel

Massor av pepp!

10 Dec

Tack så mycket för all pepp som ni ger, ni är guld värda! Jag uppskattar det jättemycket. Vi får se hur det blir ikväll. Jag tänker mycket på det just nu för jag är orolig och det är egentligen lite larvigt av mig. Det får gå hur det går och sedan kör jag vidare med en ny vecka och nya tag. Motionen har ju blivit si och så med. Jag promenerar varje dag till och från jobbet (det tar cirka 20 minuter i ena riktningen). Sedan försöker jag gå ut på lunchpromenad 2 gånger i veckan för det blir inget på kvällarna nu när det är mörkt ute. Det blir mer om motion på mötet ikväll.

Har ni sett att Viktväktarna uppdaterat sin hemsida? Den har blivit riktigt snygg faktiskt. Och billigt. Att bli medlem för 3 månader kostar nu endast 600 kr. Men jag ställer mig undrande om det även inkluderar för möten och vägning, jag ska absolut kontrollera det ikväll. För gäller det även det så blir det inget snack om saken. Annars vet jag inte om jag ska bli medlem på nätet för sist jag var det så gjorde jag inte där så mycket. Jag gillar att skriva i den manuella checklistan, man startar ju inte upp datorn så fort man ska fylla i den eller hur?

EDIT: Jag tror att jag har fattat poängen med VV’s nya erbjudande. Det finns nämligen 2 alternativ idag: Viktväktarna online samt Viktväktarna Månadskort +. Det är VV Online som kostar 600 kr för 3 månader och då kan man använda det interaktiva redskapet dom har på nätet. VV’s månadskort kostar 350 kr per månad och då får man både internetredskapen samt gå på möten.

Ha nu en riktigt bra dag!

Angel